時短・調理器具別レシピさばの塩焼きと大根おろし
主菜／和風／調理時間の目安 15分／オーブントースター／2人分
🍚 糖質制限・低糖質⚖️ 低カロリー高たんぱく青魚
1人前 222 kcal たんぱく質 21.1 g／脂質 16.9 g／ 炭水化物 3.0 g／食物繊維 0.8 g／食塩相当量 1.73 g
材料（2人分）
大さじ・小さじは標準計量スプーン（大さじ15mL・小さじ5mL）の目安です。 材料名は日本食品標準成分表の収載食品にひもづけています。
つくり方
- さばは両面に塩をふって10分おき、水気を拭く。
- アルミホイルを敷いた天板に皮目を上にしてのせる。
- オーブントースターで12分焼く。皮に焼き色がつけば目安。
- 大根をすりおろし、軽く水気をきる。
- さばに大根おろしを添え、しょうゆを少したらす。
1人前の栄養価
| 成分 | 1人前 |
|---|---|
| エネルギー | 222 kcal |
| たんぱく質 | 21.1 g |
| 脂質 | 16.9 g |
| 炭水化物 | 3.0 g |
| 食物繊維 | 0.8 g |
| 食塩相当量 | 1.73 g |
| カルシウム | 21 mg |
| 鉄 | 1.4 mg |
| マグネシウム | 38 mg |
| カリウム | 481 mg |
| リン | 235 mg |
| 亜鉛 | 1.2 mg |
| ビタミンA | 37 µg |
| ビタミンD | 5.1 µg |
| ビタミンE | 1.3 mg |
| ビタミンK | 2 µg |
| ビタミンB1 | 0.22 mg |
| ビタミンB2 | 0.32 mg |
| ナイアシン | 16.2 mg |
| ビタミンB6 | 0.62 mg |
| ビタミンB12 | 13.0 µg |
| 葉酸 | 32 µg |
| パントテン酸 | 0.74 mg |
| ビオチン | 5.4 µg |
| ビタミンC | 8 mg |
| コレステロール | 61 mg |
材料の重量と成分表の値から計算した目安です。 調理による水分の増減・脂の吸収や流出は考慮していません。
この料理が向いている食事制限
- 🍚 糖質制限・低糖質：1人前の炭水化物が控えめ（主菜15g・主食20g・副菜/汁物8g・デザート10g以下）
- ⚖️ 低カロリー：1人前が控えめなエネルギー（主菜250・主食400・副菜100・汁物80・デザート150kcal以下）
アレルギー（特定原材料8品目）：小麦
材料から機械的に判定しています。市販の調味料は製品によって 原材料が異なるため、実際の表示を必ず確認してください。
使う器具のポイント
- オーブントースター … 機種による火力差が大きい。焦げそうになったら途中でアルミホイルをかぶせて調整する。
加熱時間はレシピの分数を目安に、お使いの機種に合わせて前後させてください。
次に作るなら
同じく オーブントースター で作れるレシピ
しらす和風トースト主食／8分／オーブントースター251 kcal／P 16.1 g・F 9.4 g・C 28.4 g・塩 2.27 gトースターで焼き野菜副菜／15分／オーブントースター90 kcal／P 2.0 g・F 5.2 g・C 12.3 g・塩 0.50 gさんま風 あじの塩焼き主菜／15分／オーブントースター143 kcal／P 23.9 g・F 5.5 g・C 2.5 g・塩 1.35 g焼きりんご風 バター焼きデザート／15分／オーブントースター133 kcal／P 0.2 g・F 4.4 g・C 27.9 g・塩 0.10 g